2016/05/12

いちごのレアチーズケーキとなかしましほさんのお菓子

いちごのレアチーズケーキをつくりました。


DSC00060.jpg



…と言っても
去年の年末の話です。

しかも私はほぼアシスタント状態で
ほとんど妹がつくりました。



ゼラチンがうまく固まらず
いちごの部分がちょっとゆるかったけど…

DSC00063.JPG



おいしかった記憶が
よみがえってきました!

DSC00056.JPG




今週末、お客さまが来るので
もう一回これを作りたいなーと思ってます。

お菓子づくりなんて全くしない私ですが
このケーキはすごく簡単にできたような記憶があり…
(アシスタントしかしてないからかも?笑)



製菓道具なんて何も持っていなかったので
このケーキをつくるために
わざわざ型も買ったし






大好きなイチゴの季節も
もう終わっちゃうし





ここはひとつ
自力で頑張ってみようかと
思います。

上手にできたらブログで報告します!
(報告の無い時は…
お察しください。笑)




ケーキにぴったりのフラットプレートたち。

     






妊娠中、時間があったので
お菓子づくりでもしてみようかと
こんな本も買ったのですが

IMG_8158.JPG

こちらもまだ実現できていません…(´ヘ`;)






でもなかしましほさんのお菓子は
大好きです!

私は関西に住んでいるので
なかしましほさんのお店「フードムード」のクッキーを
なかなか手に入れることができません(><)

以前、たまたま何かのイベントで
出店されているのを見つけて
大喜びで買った覚えがあります。

もちろん、すっごくすっごく
美味しかったです!



で、自分で作ったらいつでも食べれるやん♪
と本を買ったというわけです。
(なのに作ってない…)

これもいつか、作ろう…!!



なかしましほさんのレシピ本は
ほかのも全部欲しいくらいですが

       

私の場合
まずはお菓子づくりの練習からですね
(´∀`;A



みなさんお菓子づくり
上手すぎます…

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